「2015年1月」の記事一覧

餅入り黒ごま豆乳汁

餅入り黒ごま豆乳汁

餅入り黒ごま豆乳汁

 

 

料理名 餅入り黒ごま豆乳汁
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年1月31日(土)

 

簡単和スイーツ

おかずのクッキングでは、鈴木薫さんが「餅入り黒ごま豆乳汁」を下ごしらえ1分で作っていました。混ぜて切って温めるだけ、おしるこより簡単な和スイーツです。控えめの甘さともちもち食感の角切り餅がおいしい一品。

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豆乳の人気レシピ

第1位

グリーンスムージー!小松菜とバナナと豆乳で!

グリーンスムージー!小松菜とバナナと豆乳で!

鉄分たっぷりの小松菜と、バナナ、豆乳のグリーンスムージーです。 スッキリさわやかな口当たりで、夏バテ対策に飲みやすいです。

第2位

揚げない♪簡単揚げだし豆腐♪

揚げない♪簡単揚げだし豆腐♪

揚げないのでとっても簡単♪ササっと出来ちゃいます。茄子以外の野菜や、豆腐だけで作っても美味しいです。 Pickupレシピコーナーに紹介していただきました。

第3位

自家製☆卵不使用!豆乳マヨネーズ

自家製☆卵不使用!豆乳マヨネーズ

マスタード風味と柚こしょう風味の2種類です。バーミックスで作りました。マヨネーズ用のアタッチメントを使用して下さい。 メタボやアレルギー対策に!

第4位

簡単ですが濃厚です☆手作り胡麻豆腐

簡単ですが濃厚です☆手作り胡麻豆腐

ゼラチンでチャレンジしました(*^^*)

ナポリタン

ナポリタン

ナポリタン

 

 

料理名 ナポリタン
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年1月31日(土)

 

ソーセージにケチャップで定番パスタ

おかずのクッキングでは、パスタの定番「ナポリタン」を土井善晴さんが作っていました。ケチャップを香ばしくなるほどしっかり炒めるところが美味しさのポイント!旨みのべースです。トマトケチャップの使い方で美味しさ倍増!ソーセージとケチャップで作る手軽な一品。

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わかさぎのチリソース

わかさぎのチリソース

わかさぎのチリソース

 

 

料理名 わかさぎのチリソース
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 宮崎耕一
ゲスト 山崎樹範
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年1月30日(金)

 

甘辛いソースでビールのおつまみにも

調味料の裏技というテーマで、「わかさぎのチリソース」の作り方の紹介です。甘辛いソースでどんどん食べたくなる一品!タバスコを使った中華料理では珍しい裏技で、ビールのおつまみにもなります。「わかさぎは本当においしいお魚ですね。クセが全然ありません。かぼちゃが笑うほどおいしい!」と上沼恵美子さん。

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カキのオイスターソース炒め

カキのオイスターソース炒め

カキのオイスターソース炒め

 

 

料理名 カキのオイスターソース炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2015年1月30日(金)

 

ぷっくりジューシーなカキの炒め物

今日のノンストップ!坂本昌行のOne Dishでは、「カキのオイスターソース炒め」を作っていました。野菜もたくさん加えたボリュームのある一品!ご飯もビールもすすむ、しっかり味の中華風炒めものです。

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手羽中のオリエンタル風

手羽中のオリエンタル風

手羽中のオリエンタル風

 

 

料理名 手羽中のオリエンタル風
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 若林知人
ゲスト 山崎樹範
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年1月29日(木)

 

ピリ辛のトマトソースが味の決め手!

調味料の裏ワザというテーマで、「手羽中のオリエンタル風」の作り方のご紹介です。豆板醤を使ったピリ辛のトマトソースが味の決め手!「初めての味ですね。本当にトマトソースだけど、トマトソースだけじゃない味。複雑な味わい!」と上沼恵美子さんも驚きの味の一品です。

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