「2014年9月」の記事一覧

ミートソーススパゲッティ

ミートソーススパゲッティ

ミートソーススパゲッティ

料理名 ミートソーススパゲッティ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年9月30日(火)

 

野菜たっぷりのミートソース

「包丁の先で たまねぎのみじん切り」 というテーマで、「ミートソーススパゲッティ」の作り方を放送していました。野菜たっぷりのミートソース。野菜をみじん切りにしているので、甘みや香りが出やすく、挽き肉ともよく馴染みます。

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ミートソースの人気レシピ

第1位

お店の味★ミートソーススパゲッティー★

お店の味★ミートソーススパゲッティー★

主人がお店の味だねっていってくれる・・ ミートソースです~ホントに美味しいです。

第2位

野菜たっぷり。基本のミートソース

野菜たっぷり。基本のミートソース

この状態で冷凍保存し、食べるときに季節の野菜などをトッピングをしてます。

第3位

(簡単)(基本)ミートソース

(簡単)(基本)ミートソース

ミートソースは絶対手作りに限ります!(。-∀-)

第4位

<定番シリーズ>冷凍保存OK!簡単ミートソース

<定番シリーズ>冷凍保存OK!簡単ミートソース

わざわざ材料は買ってきません。家に普段からある材料で手軽に好みのミートソースを作ります。たっぷり作っておけば冷凍保存できるので後日リメイクも簡単にできます♪

スモークサーモンとたまねぎのサラダ

スモークサーモンとたまねぎのサラダ

スモークサーモンとたまねぎのサラダ

料理名 スモークサーモンとたまねぎのサラダ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 大庭英子
放送局 NHK
放送日 2014年9月30日(火)

 

簡単!シンプルサラダ

「包丁の先で たまねぎのみじん切り」 というテーマで、「スモークサーモンとたまねぎのサラダ」の作り方を紹介していました。塩、こしょう、オリーブ油とレモン汁をふりかけるだけのシンプルサラダです。玉ねぎの部海と食感が美味しさの決め手!

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さけのいり焼き変わり甘酢ソース

さけのいり焼き変わり甘酢ソース

さけのいり焼き変わり甘酢ソース

料理名 さけのいり焼き変わり甘酢ソース
番組名 NHKきょうの料理
料理人 前田克紀
放送局 NHK
放送日 2014年9月30日(火)

 

からだにやさしい一品

【若手シェフ10人 メニューにのせない極うまレシピ】ということで、「鮭」をテーマに「さけのいり焼き変わり甘酢ソース」を作って放送していました。カリッと焼いた生ざけと長芋に上海風の甘酢ソースをかけた一品。

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さけと秋野菜のチーズ焼き

さけと秋野菜のチーズ焼き

さけと秋野菜のチーズ焼き

料理名 さけと秋野菜のチーズ焼き
番組名 きょうの料理
料理人 進藤 聡子
放送局 NHK
放送日 2014年9月30日(火)

 

さけがふっくら&しっとり!

煮くずれたトマトがソースのようにからみ、冷めてもおいしくいただけます。さけのチーズ焼きの下に敷いた野菜は、それだけで食べごたえのある副菜になります。野菜料理として単独でつくるときは、オリーブ油少々を熱して野菜を炒め、そこにトマトを加えて蒸し煮にしましょう。

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さけのオイルづけ

さけのオイルづけ

さけのオイルづけ

料理名 さけのオイルづけ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 高橋潤
放送局 NHK
放送日 2014年9月30日(火)

 

しっとりとした一品

【若手シェフ10人 メニューにのせない極うまレシピ】ということで、「鮭」をテーマに「さけのオイルづけ」のレシピを放送していました。刺身用のサーモンを甘酢で煮てからオイルづけします。火が通っているのに、驚くほどしっとりしています。

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