トマトパッツァ

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トマトパッツァ

トマトパッツァ

料理名 トマトパッツァ
番組名 PON!今すぐマネシピ!ちなみ(千波)にヘルシー~!
料理人 浜内千波
放送局 日本テレビ
放送日 2016年1月18日(月)

 

「アクアパッツァ」をアレンジ

浜内千波さんが「トマトパッツァ」が風邪予防にオススメ!と作り方を紹介。ぶりの切り身を使って、気軽に作れる一品です。イタリアの煮魚料理「アクアパッツァ」をアレンジ!

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トマトパッツァの材料(2人分)

 

ブリ 2切れ
白菜 2枚(200g)
ニンジン 1/3本
トマトソース 1缶
小さじ1/2
コショウ 少々

 

 

トマトパッツァの作り方

1.ブリ(2切れ)に塩(小1/2)、コショウ(少々)をし、下味をつける。

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トマトパッツァ2.フライパンに市販のトマトソース(1缶)を入れ、下味をつけたブリを入れる。

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トマトパッツァ3.さらに、ざく切りにした白菜(2枚(200g))と短冊切りにしたニンジン(1/3本)を並べる。フタをして中火で、沸騰したら弱火にして、だいたい6~7分加熱し火を通す。

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トマトパッツァ4.お好みで黒コショウ(分量外)をかけて、トマトパッツァの完成。


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