豚肉の五香粉焼き

豚肉の五香粉焼き

豚肉の五香粉焼き

料理名 豚肉の五香粉焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原 洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2014年9月15日(月)

 

豚肉を五香粉で香りよく

豚肉を五香粉で香りよく焼き上げます。漬け置き10分のレシピです。

豚肉の五香粉焼きの材料(4人分)

 

豚肩ロース肉(しょうが焼き用) 240g
しょうゆ 大さじ1
大さじ1
砂糖 小さじ1
五香粉 小さじ1/3
青じそ 8枚
大さじ1/2

 

 

豚肉の五香粉焼きの作り方

豚肉の五香粉焼き1、豚肩ロース肉(しょうが焼き用 240g)は半分に切り、ポリ袋に入れてしょうゆ(大1)、酒(大1)、砂糖(小1)、五香粉(小1/3)を加え、しっかりもみ込んで10分ほどおく。

豚肉の五香粉焼き2、フライパンに油(大1/2)を熱し、豚肉を並べ入れて両面を色よく焼く。

豚肉の五香粉焼き

豚肉の五香粉焼き

3、器に青じそ(8枚)を敷いて盛る。

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