ブロッコリーとハムの混ぜごはん

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ブロッコリーとハムの混ぜごはん

ブロッコリーとハムの混ぜごはん

料理名 ブロッコリーとハムの混ぜごはん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 堤 人美
放送局 日本テレビ
放送日 2017年4月1日(土)

 

お手軽&簡単スピードメニュー

「ブロッコリーとハムの混ぜごはん」の作り方のご紹介です。炒めたブロッコリー・ハム・玉ねぎをご飯の上にのせるだけの混ぜご飯。粉チーズをトッピングして色鮮やかにコクを加えたお手軽&簡単スピードメニュー。

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ブロッコリーとハムの混ぜごはんの材料(2人分)

 

ごはん(温かいもの) 茶碗2杯分
ブロッコリー 1/2個(150g)
ハム(薄切り) 4枚
玉ねぎ 1/4個
大さじ1
小さじ1/3
こしょう 少々
粉チーズ 適量
●バター

 

 

ブロッコリーとハムの混ぜごはんの作り方

1、ブロッコリー(1/2個(150g))は細かくざく切りにします。ハム(薄切り 4枚)は1cm角に切ります。玉ねぎ(1/4個)は粗みじん切りにします。

ブロッコリーとハムの混ぜごはん

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2、フライパンにバター(大1)を熱し、玉ねぎをしんなりとするまで弱火で1分ほど炒めます。さらにブロッコリーとハムを加え、弱めの中火でブロッコリーに火が通るまで3分ほど炒めます。酒(大1)をふってひと混ぜし、塩(小1/3)、こしょうで調味します。

ブロッコリーとハムの混ぜごはん

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3、器にごはん(温かいもの 茶碗2杯分)を盛って(2)を半量ずつのせ、粉チーズ(適量)をふり、混ぜていただきます。

ブロッコリーとハムの混ぜごはん

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