トマトのコンポート

スポンサーリンク

トマトのコンポート

料理名 トマトのコンポート
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 野口真紀
放送局 日本テレビ
放送日 2016年8月27日(土)

 

トマトの冷たいデザート

「トマトのコンポート」の作り方のご紹介です。皮を湯むきしたトマトをレモン・シナモンと一緒に10分ほど煮込みます。冷蔵庫で冷やすだけの簡単で冷たいデザート。

スポンサーリンク

トマトのコンポートの材料(作りやすい分量)

 

トマトのコンポート
トマト 6~7個
レモンの輪切り 3枚
シナモンスティック 1本
グラニュー糖 1カップ
1+1/2カップ

 

 

トマトのコンポートの作り方

1、トマト(6~7個)は上部に十字に浅く切り目を入れ、熱湯でさっとゆでて水にとり、皮をむいてヘタをくりぬく。

-

2、トマトがすき間なく入る大きさの鍋に並べ入れ、レモンの輪切り (3枚)、半分に折ったシナモンスティック(1本)、グラニュー糖(1カップ)、分量の水(1+1/2カップ)を加え、厚手のペーパータオルで落としぶたをします。

火にかけ、煮立ったら弱火にして10分ほど煮ます。

CIMG8541

-

3、粗熱がとれたら保存容器にシロップごと移し、冷蔵庫で冷やします。

-

4、器に盛り、トマトのコンポートの完成。

CIMG8539


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

トマトの人気レシピ

第1位

沖縄の味★タコライス

沖縄の味★タコライス

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

第2位

とっても簡単!☆茄子とトマトのミートグラタン☆

とっても簡単!☆茄子とトマトのミートグラタン☆

ミートソース缶を使うのでとっても簡単にできます! 茄子とミートソースとチーズが絡み合ってすごくおいしいです(^v^)

第3位

トマト&チーズの簡単オムレツ♪

トマト&チーズの簡単オムレツ♪

トマトを入れるとあっさり美味しく、ヘルシーにボリュームアップできました♪

第4位

お家カフェの定番!タコライス

お家カフェの定番!タコライス

家で簡単に食べられる沖縄料理の定番です!調理した挽き肉を冷凍ストックしておけばいつでも食べられますよ!

このページの先頭へ