サラダラーメン

スポンサーリンク

サラダラーメン

サラダラーメン

料理名 サラダラーメン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 飛田和緒
放送局 日本テレビ
放送日 2016年7月2日(土)

 

野菜をたっぷり即席の中華麺と

週末はめんで昼ごはんということで、麺料理2品を紹介していました。ここでは「サラダラーメン」の作り方になります。サラダラーメンは作りたてがおいしいので、たれをかけたら、すぐいただきましょう。今回は即席の中華麺を使いますが、細めのうどんでもOK!

スポンサーリンク

サラダラーメンの材料(2人分)

 

即席中華めん(ノンフライ) 2人分
きゅうり 1/2本
にんじん (半割り)4cm
ハム(薄切り) 4枚
スイートコーン 大さじ2
枝豆(ゆでて実をとり出す) 大さじ2
サラダ菜 適量
すり白ごま 小さじ2
たれ
しょうゆ 大さじ1+1/2
大さじ2
砂糖 大さじ1/2
ディジョンマスタード 少々
オリーブ油 大さじ2

 

 

サラダラーメンの作り方

1、きゅうり(1/2本)は4cm長さに切り、にんじん((半割り)4cm)とともに斜め薄切りにしてからせん切りにする。ハム(薄切り 4枚)は半分に切ってから細切りにする。

-

サラダラーメン2、たれの下記材料を混ぜ合わせておく。

しょうゆ 大さじ1+1/2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
ディジョンマスタード 少々
オリーブ油 大さじ2

-

3、即席中華めん(ノンフライ 2人分)はゆでて流水で洗い、水気をきる。

※めんは具の準備をしてから、ゆで始めること。

-

サラダラーメン4、ボウルに(1)の具材と(3)の麺を入れて混ぜ、サラダ菜(適量)をあしらった器に盛る。

-

サラダラーメン5、スイートコーン(大2)と枝豆(ゆでて実をとり出す 大2)を散らし、2のたれをかけ、すり白ごま(小2)をふり、サラダラーメンの完成。

-

 


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

このページの先頭へ