餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリ

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餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリ

餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリ

料理名 餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリ
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2017年6月7日(水)

 

餃子の皮でお手軽アレンジ

梅雨入りしたこの時期クックパッドのサイトでは、「餃子の皮」」料理の検索ワードが急上昇するとのこと。そこでノンストップ!では、「餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリ」の作り方を紹介していました。餃子の皮を定番の焼き餃子でない違った食べ方でと人気のレシピ。

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餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリの材料(1人分)

 

マッシュポテト 約大さじ4
モッツァレラチーズ(1㎝角に切る) 1/2個
餃子の皮 5~7枚
好みのパスタソース(トマトソースなど) 1人分
粉チーズ 適量
バジル 適量
適量
オリーブ油 適量

 

 

餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリの作り方

1.餃子の皮(5~7枚)の1枚の中央に、マッシュポテト(約大4)のうちティースプーン1杯分くらい、モッツァレラチーズ(1㎝角に切る 1/2個)の2個くらいをのせます。

餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリ

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2.1の周りに水をつけて半分に折り、フォークでフチを押さえてしっかり閉じます。同様に全部で5~7個作ります。

餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリ

※フチはフォークで押さえてラビオリ風に

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3.鍋に湯を沸かし、湯1L につき塩(大1)、オリーブ油(大1)くらいを入れて、2を茹でます。30秒ほどで浮いてきたものからすぐにザルに取ります。

※塩ゆでしてもっちり食感に!

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4.器に3を盛り、温めた好みのパスタソース(トマトソースなど 1人分)をかけます。粉チーズ(適量)、バジル(適量)をトッピングして、餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリの完成。

餃子の皮で生パスタ風。即席ラビオリ


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