節約長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き

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節約長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き

節約長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き

料理名 節約長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2016年7月13日(水)

 

豚バラ肉を巻いてボリュームアップ!

クックパッドでは、暑い時季のスタミナアップにと「長イモ」の検索数が上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「節約長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き」の作り方を紹介していました。ちくわに長芋を詰めて、豚バラ肉を巻いた一品。甘辛い味付けで、ご飯がすすむこと間違いなしの一品です。粉山椒をかけて風味をアップします!

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節約長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼きの材料(5本分)

 

長芋(棒状に切る) 5本
ちくわ 5本
豚ばら薄切り肉 5枚
カイワレ大根(根元を除く) 適量
粉山椒 適量
(A)
しょうゆ 大さじ2
大さじ1
砂糖 大さじ1

 

 

節約長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼きの作り方

1.ちくわの穴に長芋(棒状に切る)を入れ、豚ばら薄切り肉できつめに巻く。同様に全部で5本作る。

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節約長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き2.フライパンを熱し、1の巻き終わりを下にしてならべて、中火で4分ほど焼く。

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節約長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き3.Aのしょうゆ(大2)、酒(大1)、砂糖(大1)を混ぜ合わせる。

2の豚肉に火がとおったら、Aの合わせ調味料を加えて絡める。

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節約長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼き4.器に盛り、粉山椒(適量)をふる。カイワレ大根(根元を除く 適量)を添えて、節約長いもinちくわの豚バラ巻き蒲焼きの完成。

※粉山椒をかけて風味アップ!


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