ブルグルのカレーピラフ

スポンサーリンク

ブルグルのカレーピラフ

料理名 ブルグルのカレーピラフ
番組名 ノンストップ!
コーナー 美活★やってます!
料理人 ヤミー
放送局 フジテレビ
放送日 2017年2月15日(水)

 

トルコのブルグルでカレーピラフを

ノンストップ!美活★やってます!のコーナーでは、「カルディ&成城石井 春先取りお得利用術」をテーマに放送。3ステップで世界中の料理を再現するヤミーさんが、トルコの食材「ブルグル」を使って、「ブルグルのカレーピラフ」の作り方を紹介していました。フライパン1つで作れる簡単カレーピラフです。

スポンサーリンク

ブルグルのカレーピラフの材料(2人分)

 

ブルグル 1カップ
タマネギ(みじん切り) 1/2個
赤パプリカ(1㎝角切り) 1/2個
ピーマン(1㎝角切り) 1個
ベーコン(短冊切り) 2枚
オリーブ油 大さじ1
バター 10g
カレー粉 小さじ1
黒コショウ 小さじ1/2
小さじ1/2
300cc

 

 

ブルグルのカレーピラフの作り方

1.フライパンにオリーブ油(大1)、バター(10g)を入れて中火にし、タマネギ(みじん切り 1/2個)を入れて炒めます。タマネギがしんなりしたらベーコン(短冊切り 2枚)、赤パプリカ(1㎝角切り 1/2個)、ピーマン(1㎝角切り 1個)を加えて油が馴染むまで炒めます。

ブルグルのカレーピラフ

-

2.カレー粉(小1)、塩(小1/2)、黒コショウ(小1/2)を加えて混ぜ合わせたら、乾燥したままのブルグル(1カップ)を加えしっかり混ぜ合わせます。

ブルグルのカレーピラフ

●ブルグルは、パスタなどに使われる小麦をひきわりにして蒸したもの。サラダ・ミートボールなどにも使えます。

-

3.湯(300cc)を加えて蓋をし、弱火で5分ほどブルグルがふっくらするまで炊き上げて完成。

ブルグルのカレーピラフ


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

ピラフの人気レシピ

第1位

作りたくない時に!入れるだけ~炊飯器ピラフ

作りたくない時に!入れるだけ~炊飯器ピラフ

今日はご飯作りたくな~い!って時の家ごはんです。ご飯ものなら、お腹も満たされます。 野菜など、冷蔵庫にあるもので・・・! ※お米の吸水時間について追記しています

第2位

炊飯器でお手軽♪本格エビピラフ

炊飯器でお手軽♪本格エビピラフ

炊飯器で炊き上げるピラフがこんなに美味しく仕上がるなんて…♪ 下準備さえ整えばお手軽に本格ピラフが楽しめますよ。

第3位

カレールー&炊飯器で簡単カレーピラフ

カレールー&炊飯器で簡単カレーピラフ

具材はある物で大丈夫です。 水はかなり少ない量なので 入れすぎないように気をつけてください。

第4位

フライパンで失敗なし☆エビピラフ

フライパンで失敗なし☆エビピラフ

簡単なのに、お店で食べるような本格的な味です!また、お米を炊かなくてもいいので時間の無い時にお薦めです〜♪

このページの先頭へ