ジャガイモとキャベツのチーズ焼き

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ジャガイモとキャベツのチーズ焼き

料理名 ジャガイモとキャベツのチーズ焼き
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年6月17日(水)

 

ジャガイモとキャベツの食感とチーズの風味!

ノンストップ!では、人気のレシピサイト「クックパッド」で急上昇ワードから今週は「じゃがいも」を使った料理「ジャガイモとキャベツのチーズ焼き」の作り方を紹介していました。常備野菜のじゃがいもを使うことで、梅雨の時期も買い物要らず!と大人気のレシピです。おかず、おやつ、お酒のおつまみにと、そのままでいただける重宝なジャガイモとキャベツのチーズ焼きです。

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ジャガイモとキャベツのチーズ焼きの材料(2人分)

 

ジャガイモ(皮をむいて千切り) 2個(300g)
キャベツ(千切り) 2枚
ベーコン(1㎝幅に切る) 1枚
ピザ用チーズ 30~40g
小麦粉 大さじ3
片栗粉 大さじ2
1個
塩、こしょう 各適量
バター 25g

 

 

ジャガイモとキャベツのチーズ焼きの作り方

ジャガイモとキャベツのチーズ焼き1.ボウルにジャガイモ(皮をむいて千切り 2個(300g))、キャベツ(千切り 2枚)を入れベーコン(1㎝幅に切る 1枚)、小麦粉(大3)、片栗粉(大2)、卵(1個)、塩、コショウ(各適量)を加えて混ぜ、最後にピザ用チーズ(30~40g)を加えて混ぜ合わせる。

※ピザ用チーズで香ばしく!

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ジャガイモとキャベツのチーズ焼き2.フライパンにバター(20g)を溶かし、スプーンで1を入れて形を整え、弱火で両面をじっくり焼く。

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3.両面が焼けたらバター(5g)を加え、強火で焼き目をつけてこんがり焼き上げる。

※追いバターで風味をアップ!

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ジャガイモとキャベツのチーズ焼き4.器に盛り、ジャガイモとキャベツのチーズ焼きの完成。


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