サバ缶で簡単♪回鍋肉風

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サバ缶で簡単♪回鍋肉風

サバ缶で簡単♪回鍋肉風

料理名 サバ缶で簡単♪回鍋肉風
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2015年6月10日(水)

 

サバのみそ煮缶でホイコーロー

ノンストップ!では、クックパッドで急上昇の検索キーワード「缶詰」から、サバのみそ煮缶を使った、「サバ缶で簡単♪回鍋肉風」を作っていました。サバ缶を汁ごと使って、味付けも簡単!野菜を炒めてサバ缶を加えるだけの超簡単スピードメニューです。しっかり味がついているので、白いご飯をおかわりしたくメインのおかずになります。

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サバ缶で簡単♪回鍋肉風の材料(2人分)

 

サバ缶(みそ煮) 1缶
キャベツ(ざく切り) 100g
ピーマン(ヘタ・種を除き乱切り) 1個
ニンジン(短冊切り) 30g
ニンニク(みじん切り) 1/2かけ
ショウガ(みじん切り) 1かけ
サラダ油 適量
豆板醤 小さじ1/4
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1

 

 

サバ缶で簡単♪回鍋肉風の作り方

1.フライパンにサラダ油(適量)を熱し、ニンニク(みじん切り 1/2かけ)、ショウガ(みじん切り 1かけ)、豆板醤(小1/4)を炒める。

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サバ缶で簡単♪回鍋肉風2.香りが立ってきたら、キャベツ(ざく切り 100g)、ピーマン(ヘタ・種を除き乱切り 1個)、ニンジン(短冊切り 30g)を加えしんなりするまで炒める。

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サバ缶で簡単♪回鍋肉風3.サバ缶(みそ煮 1缶)を汁ごと加え、オイスターソース(小1)で味をととのえる。仕上げにごま油(小1)を回し入れる。

※サバ缶は汁ごと投入

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サバ缶で簡単♪回鍋肉風4.器に盛り、サバ缶で簡単♪回鍋肉風の完成。


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