ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め

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ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め

料理名 ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め
番組名 ノンストップ!
コーナー 三ツ星シュフの食ナビ
放送局 フジテレビ
放送日 2016年9月28日(水)

 

カレー風味でササッと一品

クックパッドでは、「ちくわ」を使った絶品節約レシピの検索ワードが急上昇するとのことで、ノンストップ!では数あるレシピから、「ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め」の作り方を紹介していました。キャベツと合わせてカレー風味に炒め合わせた、超簡単お手軽節約レシピ。あと一品に大活躍!

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ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒めの材料(2人分)

 

ちくわ(斜め切り) 3本
キャベツ(やわらかいところ・手でちぎる) 2枚(約200g)
ゴマ油 適量
カレー粉 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1~
すりゴマ(白) 大さじ1
塩、コショウ 各適量

 

 

ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒めの作り方

1.フライパンにゴマ油(適量)を熱し、ちくわ(斜め切り 3本)を炒めます。焼き色がついたら、キャベツ(やわらかいところ・手でちぎる 2枚(約200g))とカレー粉(小1/2)を加え、キャベツがしんなりするまで炒めます。

ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め

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2.1の火を止めてマヨネーズ(大1~)とすりゴマ(白 大1)を加え塩、コショウ(各適量)で味をととのえます。

※マヨネーズとすりゴマでコクと風味アップ!

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3.器に盛り、ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒めの完成。

ちくわとキャベツのコクマヨカレー炒め


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