がっつりボリューミー!ワイシャツ型ごはんのワンプレート

がっつりボリューミー!ワイシャツ型ごはんのワンプレート

料理名 がっつりボリューミー!ワイシャツ型ごはんのワンプレート
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2018年6月13日(水)

 

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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「がっつりボリューミー!ワイシャツ型ごはんのワンプレート」の作り方です。男性が大好きなガッツリ系のガーリックバター炒めを、おしゃれにアレンジ。ハムでネクタイをつくれば、父の日の特別プレートの完成です!

がっつりボリューミー!ワイシャツ型ごはんのワンプレートの材料(1人分)

 

温かいご飯 200g
豚バラ薄切り肉(食べやすい大きさに切る) 150g
ハム(ネクタイの形に切る) 1枚
少し
コショウ(黒) 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
バター 20g
ニンニク(みじん切り) 1かけ
タマネギ(くし形切り) 1/4個
A
しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
砂糖 小さじ1
パセリ(みじん切り) 適量

 

 

がっつりボリューミー!ワイシャツ型ごはんのワンプレートの作り方

1.豚バラ薄切り肉(食べやすい大きさに切る 150g)に塩(少し)、コショウ(黒 小1/2)をふり、片栗粉(大1)をまぶします。

 

 

 

2.フライパンを弱火にかけてバター(20g)を溶かし、ニンニク(みじん切り 1かけ)を加えて炒めます。

香りがたったら、1とタマネギ(くし形切り 1/4個)を加えて炒めます。

 

 

 

3.2に火がとおったら、Aのしょうゆ、酒、みりん(各大さじ1)・砂糖(小さじ1)を加えて軽く煮つめ、火からおろします。

 

 

4.温かいご飯(200g)を四角い容器を使って成形して器に盛り、ハム(ネクタイの形に切る 1枚)を飾ります。

 

 

5.4に3を盛り、パセリ(みじん切り 適量)を散らします。

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