明太子とごま油和えそうめん

スポンサーリンク

明太子とごま油和えそうめん

料理名 明太子とごま油和えそうめん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年9月4日(日)

 

素麺と明太子を和えるだけ

アレンジそうめん第2弾ということで、素麺を使った料理3品を紹介していました。ここでは、「明太子とごま油和えそうめん」の作り方になります。冷たくした素麺に明太子・万能ねぎ・ごま油を和えるだけの超簡単そうめんレシピ。

スポンサーリンク

明太子とごま油和えそうめんの材料(2人分)

 

そうめん 3束(150g)
明太子 2腹(70g)
万能ねぎ 5本
ごま油 小さじ2
黒こしょう 適量

 

 

明太子とごま油和えそうめんの作り方

1、明太子(2腹(70g))は皮を取り除いてほぐします。万能ねぎ(5本)は小口切りにします。ボウルにほぐした明太子、万能ねぎを加えます。

-

2、そうめん(3束(150g))は表示通りに茹で、流水で洗って氷水で冷やします。

しっかり水気をきって1のボウルに加え、ごま油(小2)を加えて和えます。

CIMG9129

※茹でたそうめんは氷水でしめることでより美味しく仕上がる

-

3、器に盛って黒こしょう(適量)を振り、明太子とごま油和えそうめんの完成。

CIMG9124

-

 


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

そうめんの人気レシピ

第1位

レンジで簡単焼きなす お店の味に仕上がります♪

レンジで簡単焼きなす お店の味に仕上がります♪

なすに胡麻油をちよろっとかけて、レンジで加熱! 簡単ですが、かなり使える焼きなすです。 冷たい麺類はもちろん、お弁当にも♪

第2位

疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺(にゅうめん)

疲れた胃に♪ふわふわ卵あんの温麺(にゅうめん)

食べ過ぎなどで疲れた胃に、ふわふわ卵あんの温そうめん♪ 優しいお味で体も温まるので、風邪のときにもぜひ。

第3位

寒い朝はコレ!鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん

寒い朝はコレ!鶏ガラスープのしょうが入りにゅうめん

鶏ガラスープの素がコクがあって好きです。もちろん、鰹だしでもokです。

第4位

ふわっふわ卵にゅうめん

ふわっふわ卵にゅうめん

夏にたくさん購入したそうめんは、ちょっと肌寒い日にこうして食べると美味しいですよ♪

このページの先頭へ