ベイクドポテト

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ベイクドポテト

ベイクドポテト

料理名 ベイクドポテト
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2015年5月3日(日)

 

カレーと相性バッチリのベイクドポテト

男子ごはんでは、ゴールデンウィークに手間をかけて作ろう!とこだわりの「欧風ビーフカレー」を作っておすすめしていました。そのカレーと相性バッチリ!と「ベイクドポテト」を付け合わせに作ってもいました。電子レンジで加熱してからトースターで焼くだけの簡単レシピ。じゃがいもを皮付きで大きめに切ったボリュームある一品です。

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ベイクドポテトの材料(2人分)

 

じゃがいも 2個
バター 10g
ピザチーズ 大さじ4
生クリーム 大さじ2
青ねぎ(小口切り) 適量
クミン 少々
少々
黒こしょう 適量

 

 

ベイクドポテトの作り方

1、じゃがいも(2個)は皮付きのまま良く洗い、水気を切る。ラップをして電子レンジ600wで4~5分加熱する。

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ベイクドポテト2、ピザチーズ(大4)はみじん切りにして生クリーム(大2)と混ぜる。

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ベイクドポテト3、1のじゃがいもを4等分に切って耐熱容器に入れてバター(10g)を塗る。塩(少々)を振って2をかける。クミン(少々)を振ってトースターで5分焼く。

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ベイクドポテト4、仕上げに青ねぎ(小口切り 適量)をちらして、黒こしょう(適量)を振って、ベイクドポテトの完成。

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