チキンと野菜のわんぱくサンド

スポンサーリンク

チキンと野菜のわんぱくサンド

チキンと野菜のわんぱくサンド

料理名 チキンと野菜のわんぱくサンド
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2017年8月13日(日)

 

ボリュームたっぷり!

「夏のランチにピッタリ!」ということで、大人も子供も楽しめるサンドイッチ2品を紹介。ここでは、「チキンと野菜のわんぱくサンド」の作り方になります。焼いた鶏むね肉を野菜と合わせてサンドします。ボリュームたっぷり!

スポンサーリンク

チキンと野菜のわんぱくサンドの材料(2個分)

 

鶏むね肉 150g
a
オリーブ油 小さじ1
塩、黒こしょう、ガラムマサラ 各小さじ1/3
紫玉ねぎ(縦薄切り) 適量
にんじん(千切り) 適量
きゅうり(千切り) 適量
黄ズッキーニ(縦薄切り) 適量
b
マヨネーズ 大さじ2
マスタード 小さじ2
黒こしょう 適量
オリーブ油 小さじ2
食パン(6枚切り) 4枚
バター 適量

 

 

チキンと野菜のわんぱくサンドの作り方

1、鶏むね肉(150g)は皮を取って5㎜厚さにそぎ切にして2枚に分けます。ボウルに鶏肉を入れて、aのオリーブ油(小さじ1)・塩、黒こしょう、ガラムマサラ(各小さじ1/3)を加えてもみこみます。

-

2、フライパンを熱してオリーブ油(小1)をひき、鶏肉を入れて弱めの中火で焼きます。鶏肉に火が通ったら取り出して粗熱を取ります。

チキンと野菜のわんぱくサンド

-

3、bのマヨネーズ(大さじ2)・マスタード(小さじ2)・黒こしょう(適量)を混ぜます。にんじん・きゅうりは千切り(適量) 、紫玉ねぎ・千切りは縦薄切り( 適量)にします。
 適量

-

4、食パン(2枚)の片面にバター(適量)を塗り、2の鶏肉1枚、3のマヨネーズと野菜を半量ずつ美しく挟みます。ラップで包んで少し置きます。もう1個分も同様に作ります。

チキンと野菜のわんぱくサンド

-

5、サンドイッチは半分に切って器に盛ります。

チキンと野菜のわんぱくサンド

-

 


スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

このページの先頭へ