スペアリブの甘辛みそ焼き

スポンサーリンク

スペアリブの甘辛みそ焼き

スペアリブの甘辛みそ焼き

料理名 スペアリブの甘辛みそ焼き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年7月10日(日)

 

みそダレが香ばしい!

ビールに合う!夏のおつまみ絶品3品を紹介。ここでは、「スペアリブの甘辛みそ焼き」の作り方になります。みそダレにスペアリブを漬けて、グリルで焼くだけ!みそダレが香ばしい、簡単でジューシーなスペアリブに仕上がります。バーベキューの一品にもピッタリ!

スポンサーリンク

スペアリブの甘辛みそ焼きの材料(2~3人分)

 

スペアリブ 700g
小さじ1/2
(a)
おろしにんにく 1片分
みそ、みりん 各大さじ2
しょうゆ 大さじ1
紹興酒、砂糖 各大さじ1/2
豆板醤 小さじ1
糸唐辛子 適量

 

 

スペアリブの甘辛みそ焼きの作り方

1、スペアリブ(700g)に塩(小1/2)を両面振って15分おく。出てきた水分をキッチンペーパーでふき取る。

-

スペアリブの甘辛みそ焼き2、密閉袋に下記(a)を入れ、1を加えてよくもみ込み、そのまま3時間おく。

おろしにんにく 1片分
みそ、みりん 各大さじ2
しょうゆ 大さじ1
紹興酒、砂糖 各大さじ1/2
豆板醤 小さじ1

-

スペアリブの甘辛みそ焼き3、スペアリブを取り出して、キッチンペーパーでつけダレを拭き取る。グリルに入れ弱火で3分焼き、火加減をみる。

その後強火で10分くらい焼く。(グリルが上火だけの場合は途中で裏返す。)

-

スペアリブの甘辛みそ焼き4、器に盛り糸唐辛子(適量)をのせて、スペアリブの甘辛みそ焼きの完成。

 

-

スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

スペアリブの人気レシピ

第1位

圧力鍋で超・簡単スペアリブ

圧力鍋で超・簡単スペアリブ

圧力鍋を使うので短時間でトロトロのスペアリブが出来ます☆

第2位

フライパンで!スペアリブの簡単煮込み。

フライパンで!スペアリブの簡単煮込み。

圧力鍋を使わなくたって! ビールに良く合う煮込みが、フライパン1つで簡単に出来ちゃいます!

第3位

玉ねぎが決め手のスペアリブ

玉ねぎが決め手のスペアリブ

夕食を作る時間があまりないとき、朝や前の日に作っておけば焼くだけで簡単!ジップロックで漬けるので手も汚れません!

第4位

スペアリブ煮込み

スペアリブ煮込み

かぶりつきたくなるスペアリブ。 お酒との相性もバッチリ(≧∇≦)

このページの先頭へ