オニオントマトサラダ

オニオントマトサラダ

料理名 オニオントマトサラダ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2018年5月13日(日)

 

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「昭和の洋食屋さんシリーズ!オムハヤシ&オニオントマトサラダ」ということで、料理を紹介。ここでは、「オニオントマトサラダ」の作り方になります。

オニオントマトサラダの材料(2人分)

 

フルーツトマト 200g
玉ねぎ 1/4個(80g)
a
オリーブ油 大さじ1.5
白ワインビネガー 大さじ1
小さじ1/3
パセリ(みじん切り) 適量

 

 

オニオントマトサラダの作り方

1、玉ねぎ(1/4個(80g))はみじん切りにして水に3分さらし、水気をしっかり絞ります。

フルーツトマト(200g)はヘタを取って縦半分に切ります。

2、ボウルにトマト、玉ねぎ、aのオリーブ油(大さじ1.5)・白ワインビネガー(大さじ1)・塩(小さじ1/3)の順に加えてよく和えます。

 

3、器に盛ってパセリ(みじん切り 適量)を振ります。

 

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