もやしとキムチの和え物

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もやしとキムチの和え物

もやしとキムチの和え物

料理名 もやしとキムチの和え物
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2016年6月12日(日)

 

もやしとキムチを和えるだけ

スタミナ定食ということで、3品を紹介。ここでは、「もやしとキムチの和え物」の作り方になります。茹でたもやしとキムチを和えるだけのお手軽メニュー。仕上げは塩で調味しましょう。

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もやしとキムチの和え物の材料(2人分)

 

もやし 1袋
キムチ 60g
ごま油 小さじ1
小さじ1/3
少々

 

 

もやしとキムチの和え物の作り方

もやしとキムチの和え物1、もやし(1袋)は酒(少々)を加えた熱湯でさっと茹でる。水にとって冷ます。

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もやしとキムチの和え物2、キムチ(60g)は刻んでボウルに入れ、水気を絞ったもやしごま油(小1)、塩(小1/3)を加えて和える。

※キムチ・もやしが疲労回復に効く!

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もやしとキムチの和え物3、器に盛り、もやしとキムチの和え物の完成。


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