ピタパンサンド

スポンサーリンク

ピタパンサンド

ピタパンサンド

料理名 ピタパンサンド
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
ゲスト 河合郁人
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年9月22日(火)

 

おしゃれで彩りきれいで味バッチリ

楽らくクッキング~ワンコインで大満足というテーマで、「ピタパンサンド」の作り方の紹介。ビニール袋を使って簡単に味つけするところが楽らくのポイント!2人分463円です。「おいしい!お肉とトマトって合いますね。おしゃれで彩りきれいなだけかなぁって言うと思ってるでしょう。違います!味バッチリ」と上沼恵美子さんもおすすめ。

スポンサーリンク

ピタパンサンドの材料(2人分)

 

ピタパン 1枚
牛肉(切り落とし) 120g
にんにく(みじん切り) 小さじ1/4
ヨーグルト 小さじ1
豆板醤(トウバンジャン) 小さじ1/4
小さじ1/3
パプリカパウダー 少量
レタス 1枚
トマト 1/2個
玉ねぎ 20g
バージンオリーブ油 適量
ソース
マヨネーズ 大さじ1
ヨーグルト 大さじ1
適量

 

 

ピタパンサンドの作り方

1、ピタパン(1枚)は半分に切り、牛肉(切り落とし 120g)は大きいものは切る。

 

-

2、玉ねぎ(20g)は繊維に逆らって薄切りにし、水にさらして水気をきり、レタス(1枚)は5mm幅に切り、トマト(1/2個)は7〜8mm幅の輪切りにする。

 

-

ピタパンサンド3、ビニール袋に牛肉、にんにく(みじん切り 小1/4)、ヨーグルト(小1)、豆板醤(トウバンジャン 小1/4)、塩(小1/3)、パプリカパウダー(少量)を入れ、しっかりもみ込む。

※ヨーグルトをもみ込み、牛肉をやわらかくする。

-

4、ボウルにソースのマヨネーズ(大1)、ヨーグルト(大1)、塩(適量)を入れて混ぜる。

 

-

ピタパンサンド5、フライパンでピタパンの両面を軽く焼き、温めて取り出す。

※ピタパンの両面を軽く焼く。

-

6、フライパンにバージンオリーブ油(適量)を熱し、(3)を中火で炒める。

 

-

ピタパンサンド7、ピタパンにレタス、トマト、玉ねぎ、(6)をはさみ、(4)をかけ、器に盛り、ピタパンサンドの完成。

 

-

スポンサーリンク


人気ブログランキングに参加中です。
人気ブログランキングへ

このページの先頭へ