豆腐アボカドご飯

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豆腐アボカドご飯

豆腐アボカドご飯

料理名 豆腐アボカドご飯
番組名 みんなの家庭の医学
料理人 奥薗壽子
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年8月3日(水)

 

豆腐とねっとりしたアボカドで

たけし・みんなの家庭の医学では、「8月こそチャンス!今すぐ始めたい長引く身体の不調マル秘改善法スペシャル」ということで、便秘解消!冷やしご飯レシピをおなじみ奥薗壽子さんが便秘解消に効果的なご飯レシピ3品の作り方を紹介していました。ここでは、「豆腐アボカドご飯」のレシピになります。豆腐の水分が冷えたご飯に潤いをプラス!ねっとりしたアボカドで包み込んだ便秘解消の冷やしご飯レシピ。便秘解消はもちろん、健康的に痩せる効果も期待されています。

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豆腐アボカドご飯の材料

 

アボカド 1/2個
豆腐 1/4丁
(A)
わさび醤油 適量
ゴマ油 適量
刻んだネギ 適量

 

 

豆腐アボカドご飯の作り方

豆腐アボカドご飯1.食べやすい大きさに切ったアボカド(1/2個)を角切りにした豆腐(1/4丁)に合わせ、スプーンでよく混ぜ合わせる。

※豆腐の水分とアボカドのねっとり感でご飯を包む

豆腐アボカドご飯2.別容器に(A)のわさび醤油(適量)、ゴマ油(適量)、刻んだネギ(適量)を混ぜ合わせて特製ねぎダレを作る。

豆腐アボカドご飯3.冷やご飯の上に1をのせ、2のねぎダレをかけて、豆腐アボカドご飯の完成。

 


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