HLT(ハムレタストマト)サンド

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HLT(ハムレタストマト)サンド

HLT(ハムレタストマト)サンド

料理名 HLT(ハムレタストマト)サンド
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2015年6月21日(日)

 

シャキシャキ感がクセになるサンドイッチ

素材のレシピ「レタス」ということで、土井善晴さんが「HLT(ハムレタストマト)サンド」を作っていました。細切りレタスの歯切れがいいBLTサンドならぬHLTサンド。ベーコンをハムに代えて作ります。シャキシャキ感がクセになる、レタスのサンドイッチです。

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HLT(ハムレタストマト)サンドの材料(2人分)

 

レタス 4枚(60g)
ロースハム 4枚(45g)
トマト 5mm厚4枚
マヨネーズ 30g
適量
食パン 4枚(8枚切り)

 

 

HLT(ハムレタストマト)サンドの作り方

1.レタス(4枚(60g))はきちんと水気をとり、2~3mm幅の千切りにする。ロースハム(4枚(45g))は半分に切って細切りにする。

※レタスの水気をきることで、味がにごらない

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HLT(ハムレタストマト)サンド2.ボウルにレタス、ハムを合わせマヨネーズ(30g)で和える。

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HLT(ハムレタストマト)サンド3.食パン(4枚(8枚切り))1枚に2の半量、トマト(5mm厚4枚)2枚をのせ、塩(適量)をふり、もう1枚のパンをかぶせる。残りも同様に調理し、耳を切り落とし、3等分に切る。

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HLT(ハムレタストマト)サンド4.器に盛り、HLT(ハムレタストマト)サンドの完成。


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