野菜のスープ

野菜のスープ

料理名 野菜のスープ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年3月17日(土)

 

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「野菜のスープ」の作り方を紹介しました。

野菜のスープの材料(2人分)

 

玉ねぎ、にんじん 各40g
じゃがいも 1個(80g)
ブロッコリー 20g
ベーコン 20g
オリーブ油 大さじ1
小さじ1/3
2カップ

 

 

野菜のスープの作り方

1.玉ねぎ、にんじん(各40g)、じゃがいも(1個(80g))、ブロッコリー(20g)、ベーコン(20g)はそれぞれ、小さめのさいの目に切ります。

 

 

2.鍋にオリーブ油(大1)を熱して玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンを炒めて塩で味つけし、ブロッコリーと分量の水(2カップ)を加えて強火にし、煮立ってから5分煮ます。

 

3.完成。

このページの先頭へ