手羽先のトマトチーズ鍋

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手羽先のトマトチーズ鍋

手羽先のトマトチーズ鍋

料理名 手羽先のトマトチーズ鍋
番組名 おかずのクッキング
コーナー できるかな1分クッキング
料理人 鈴木薫
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年3月12日(土)

 

鶏手羽先はぷるんと柔らか!

おかずのクッキングでは、下ごしらえ1分で出来ますと、「手羽先のトマトチーズ鍋」の作り方を紹介。具材を鍋に入れて30分ほどコトコト煮るだけ!キャベツやしめじに、鶏手羽先の旨みが詰まったトマト鍋に、さらにチーズを加えてコクをプラス!シメにはパスタやごはんでリゾット風など最後まで楽しめます。

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手羽先のトマトチーズ鍋の材料(2人分)

 

鶏手羽先 4本
キャベツ 1/4玉
しめじ 1パック(約100g)
トマトジュース 500~600cc
コンソメ(顆粒) 大さじ1と1/2
ピザ用チーズ 大さじ2

 

 

手羽先のトマトチーズ鍋の作り方

START!

 

鍋に鶏手羽先(4本)を並べる。

10秒

 

キャベツ(1/4玉)は芯を落とし、4等分に切って鍋に入れる。

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25秒

手羽先のトマトチーズ鍋

しめじ(1パック(約100g))は石づきを除き、小房に分けて鍋に入れる。

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35秒

 

コンソメ(顆粒 大1と1/2)をまんべんなくかけ、トマトジュース(500~600cc)をひたひたになるくらいまで注ぐ。

-
55秒

手羽先のトマトチーズ鍋

全体にピザ用チーズ(大2)をかける。

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1分

 

下ごしらえ終了!

蓋をして食卓で火が通るまで煮る

(一度煮立て、中火以下で30分程度)。

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FINISH!

手羽先のトマトチーズ鍋

器に取り分けていただく。

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