唐揚げと釜揚げ野菜の味噌汁

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唐揚げと釜揚げ野菜の味噌汁

料理名 唐揚げと釜揚げ野菜の味噌汁
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年2月4日(土)

 

鶏のから揚げだしで

おかずのクッキングでは土井善晴さんが、簡単にできるアイデア味噌汁を紹介していました。ここでは、「唐揚げと釜揚げ野菜の味噌汁」の作り方になります。鶏のから揚げを味噌汁の具材にして、だし要らず。

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唐揚げと釜揚げ野菜の味噌汁の材料(1人分)

 

唐揚げ お好みの量
絹さや 適量
もやし 適量
赤みそ 適量

 

 

唐揚げと釜揚げ野菜の味噌汁の作り方

1.鍋に唐揚げ(お好みの量)、椀1杯分の水を入れて温めます。赤みそ(適量)を加えて唐揚げの中まで温めます。

唐揚げと釜揚げ野菜の味噌汁

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2.別鍋に湯を沸かし、絹さや(適量)、もやし(適量)などお好みの野菜をそれぞれ別に茹でます。

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3.椀に1をよそい、2の野菜をのせて唐揚げと釜揚げ野菜の味噌汁の完成。

唐揚げと釜揚げ野菜の味噌汁


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