ブリの刺身 山わさび醤油添え

ブリの刺身 山わさび醤油添え

料理名 ブリの刺身 山わさび醤油添え
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年3月3日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ブリの刺身 山わさび醤油添え」の作り方を紹介しました。

ブリの刺身 山わさび醤油添えの材料(2人分)

 

ブリ刺身 適量
刻みねぎ 適量
サラダ菜 適量
山わさび醤油
ホースラディッシュ(山わさび) 50g
醤油 大さじ2

 

 

ブリの刺身 山わさび醤油添えの作り方

1.ホースラディッシュ(山わさび 50g)は皮をむいておろし金でおろし、醤油(大2)で和えます。

2.薄めのそぎ切りにしたブリ刺身(適量)と、手でちぎったサラダ菜(適量)、刻みねぎ(適量)といっしょに盛りつけます。

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