ハムチーズ焼き

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ハムチーズ焼き

ハムチーズ焼き

料理名 ハムチーズ焼き
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年6月14日(火)

 

チーズがとろ~り

おかずのクッキングで土井善晴さんが、油揚げを使った料理2品を紹介していました。ここでは、「ハムチーズ焼き」の作り方になります。油揚げに1辺を切り開いて、ハムとピザ用チーズを詰めて両面を油焼きsます。チーズがとろりとなるまでじっくり焼くことがポイントです。

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ハムチーズ焼きの材料(2人分)

 

油揚げ 2枚
ロースハム 3枚
ピザ用チーズ 40g
サラダ油 大さじ1

 

 

ハムチーズ焼きの作り方

ハムチーズ焼き1.油揚げ(2枚)は長い方の1辺に切り込みを入れ、袋状に開き、油揚げ1枚にロースハム(3枚)1枚半とピザ用チーズ(40g)1/2量を入れる。これを2組作る。

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ハムチーズ焼き2.フライパンにサラダ油(大1)を熱し、油揚げを入れ、フライ返しで押さえながら、両面をこんがりと焼く。

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2016-06-14 14.36.283.食べやすく短冊に切って、器に盛り、ハムチーズ焼きの完成。


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