ねぎトースト

ねぎトースト

料理名 ねぎトースト
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2018年1月20日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんがねぎを使った料理で「ねぎトースト」の作り方を紹介しました。粗みじんに刻んだねぎを、合わせ酢と混ぜてトーストにのせます。バタートーストとよく合います。

ねぎトーストの材料(2人分)

 

長ねぎ 1本
食パン(8枚切り) 2枚
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
黒酢(または米酢) 大さじ1
ごま油 大さじ1
バター 適量

 

 

ねぎトーストの作り方

1.食パン(8枚切り 2枚)はトーストします。

2.長ねぎ(1本)は蛇腹に切ったあと小口切りにし、砂糖(大1)、醤油(大1)、黒酢(または米酢 大1)、ごま油(大1)と混ぜ合わせます。

3.バター(適量)を塗ったトーストにのせます。

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