なっとう餅みそ汁

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なっとう餅みそ汁

なっとう餅みそ汁

料理名 なっとう餅みそ汁
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2017年11月11日(土)

 

とろりと美味しい!

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが納豆料理を紹介。ここでは、「なっとう餅みそ汁」の作り方になります。餅を茹でてやわらかくなったら、味噌を溶いて、納豆を投入します。ありそうでなかった美味しさ!納豆もちとお味噌汁を合わせました。

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なっとう餅みそ汁の材料(1~2人分)

 

納豆 1パック
切り餅 2個
1カップ
青ねぎ 1本
赤味噌 12g

 

 

なっとう餅みそ汁の作り方

1.青ねぎ(1本)は小口切りにします。納豆(1パック)は混ぜておきます。

2.鍋に切り餅(2個)と分量の水(1カップ)を入れて火にかけます。煮立って餅がやわらかくなったら、赤味噌(12g)を溶きます。

なっとう餅みそ汁

3.火からおろして納豆と青ねぎを加えて1人分ずつ器によそいます。

なっとう餅みそ汁


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