とうもろこしスープ

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とうもろこしスープ

とうもろこしスープ

料理名 とうもろこしスープ
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2016年7月16日(土)

 

簡単で美味しいスープ!

土井善晴さんが旬のトウモロコシを使った料理3品をおすすめしていました。ここでは、「とうもろこしスープ」の作り方になります。とうもろこし1本、牛乳1本でミキサーにかければ、味つけなしでもおいしいスープのできあがり。素材の味を堪能できる簡単で美味しいスープです。

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とうもろこしスープの材料(2人分)

 

とうもろこし(茹でたもの) 1本
牛乳 1/2カップ

 

 

とうもろこしスープの作り方

とうもろこしスープ1.とうもろこし(茹でたもの 1本)の茹で方。とうもろこしは皮を剥いて、熱湯で6~7分茹でてざるに上げて冷ます。

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とうもろこしスープ2.とうもろこしを短く切って、包丁でそぐように実を切り取ってはずします。

牛乳(1/2カップ)とともにミキサーにかける。

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とうもろこしスープ3.椀に注いで牛乳適量(分量外)を加え、混ぜながらいただく。


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