スタミナ流しそうめんたれ3種

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スタミナ流しそうめんたれ3種

スタミナ流しそうめんたれ3種

料理名 スタミナ流しそうめんたれ3種
番組名 スタミナ家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ
料理人 平野レミ
放送局 NHK
放送日 2017年7月17日(月)

 

3種類のめんつゆを

NHKでは、「スタミナ家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ」ということで、平野レミさんがパパッと簡単に作れる驚きのスタミナレシピを69分で14品を紹介。ここでは、「スタミナ流しそうめんたれ3種」の作り方になります。トマトジュースに生クリームを加えたトマトだれ、ほかにパクチーココナツだれ、ミルクティーでめんつゆだれの3種類のめんつゆでいただきます。

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スタミナ流しそうめんたれ3種の材料

 

トマトだれ
トマトジュース(有塩) 1缶(160ml)
オリーブ油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
小さじ1/2
生クリーム 適量
バジル(ちぎる) 1~2枚
パクチーココナツだれ
ココナツミルク 大さじ4
大さじ5
昆布茶 小さじ1
パクチー(みじん切り) 大さじ3
ひとつまみ
ミルクティーでめんつゆだれ
ミルクティー 大さじ6
しょうゆ 大さじ1+1/2~
青じそ(みじん切り) 4~5枚
おろししょうが 少々

 

 

スタミナ流しそうめんたれ3種の作り方

1.トマトだれのトマトジュース(有塩 1缶(160ml))・オリーブ油(小さじ1)・おろしにんにく(小さじ1/2)・塩(小さじ1/2)・生クリーム(適量)・バジル(ちぎる 1~2枚)は混ぜ合わせます。

パクチーココナツだれのココナツミルク(大さじ4)・水(大さじ5)・昆布茶(小さじ1)・パクチー(みじん切り 大さじ3)・塩(ひとつまみ)を混ぜ合わせます。

ミルクティーでめんつゆだれのミルクティー(大さじ6)・しょうゆ(大さじ1+1/2~)・青じそ(みじん切り 4~5枚)・おろししょうが(少々)を混ぜ合わせます。

スタミナ流しそうめんたれ3種

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2.そうめんやミニトマト、きゅうり、さくらんぼ、すいか、ぶどうなどを、たれにつけていただきます。

スタミナ流しそうめんたれ3種


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